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DRINK

RECOMMEND MENU

バーマデューロでは、最初の一杯をお勧めさせて戴いております。日替わりにて銘柄が変わる事がありますので、お気軽にお尋ね下さい。

また、過冷却冷蔵庫(マジコール)を使用しマイナス10℃前後でご提供しております。新たな味覚と感覚を是非、お楽しみ下さい。

 

・過冷却マジコールシャンパン 1400 円~
・過冷却マジコールスパークリング 1000
・過冷却マジコール白ワイン 800 円~
・過冷却 澪ボトル 1500
・サッポロクラシック(マジコールではありません) 800
・過冷却マジコールビール 800
・ギネス(マジコールではありません) 900
・マデューロハイボール 1000
・まろやかな水割り 1000

ORIGINAL COCKTAIL

・マデューロ 1400
全国P.B.Oカクテルコンペティション優勝 MVBカクテル。
ダークラムにビターチョコとハーブやスパイスを効かせた 大人のカクテル。
・ブルーミング グレイス  1300
台湾 ゴールデンカップアジア大会チャンピオンカクテル。
熟成したテキーラをベースに、トロピカルフルーツを混ぜ、甘い中にもスパイシーなカクテル。
・摩天楼ドリーム 1200
キリンカクテルコンペティション全国大会作品。
バーボンウイスキーにカシスを纏わせ、摩天楼の頂きを夢見てアメリカンドリームを目指す。
・ベルベットビアー 1200
カシスとビールにクリームの意外な相性。
キリンカクテルコンペティション全国大会特別賞。
・ローズニコラシカ 1400
ビターチョコに薔薇の泡とブランデーに自家製ハーブティー。
お口の中で作るカクテルです。
・飲むエステカクテル 1000 円~
旬の素材を使用して、自家製のピューレやコンフィチュール等を作っております、飲んで体の中から美容と健康に!
*季節によって変わります。お気軽にお尋ね下さい。

STANDARD COCKTAIL

・ジントニック 1000
・マデューロ ハイボール 1000
・京都スタイル ハイボール 1000
・バラライカ 1000
・ダイキリ 1000
・マルガリータ 1000
・モスコミュール 1000
・ウコンミュール 1000
・アイラミュール 1200
・マティーニ 1200
・サイドカー 1300
・河童モヒート 1300
・モヒート 1400

MALT BLENDED WHISKY

・ハイランドパーク12年 1200
・ハイランドパーク オリジン 1400
・ベンリアック12年 シェリーウットリザーブ 1200
・トマーティン12年 1200
・トマーティン ク・ボカン 1400
・シングルトン12年 グレンオード 1300
・グレンエルギン12年 1300
・タリバーディン ソブリン 1200
・クライヌリッシュ14年 1200
・クラガンモア12年 1300
・マッカラン12年 1400
・オーバン14年 1400
・タリスカー10年 1300
・ボウモア12年 1300
・ラフロイグ10年 1300
・カリラ12年 1300
・アードベック10年 1300
・ラガヴーリン16年 1500
・オールドパー 1100
・シンジケート58/6 17年 1600
・バランタイン17年 1600
・バランタイン21年 2000
・バランタイン30年 5500
・竹鶴17年 1500
・竹鶴21年 2500
・山崎12年 1500
・宮城峡12年(旧ボトル) ※なくなり次第終了 1500

BOTTLER'S BRAND WHISKY

BAR MADUROにないアイテムやご要望など、御座いましたら何なりとお申し付け下さい。

また、ボトルキープもさせて頂きますのでご希望の銘柄ありましたら、お気軽にご相談ください。

限定ボトルや希少ボトルもあるため、なくなり次第終了します。ご了承ください。

 

・ハイランドパーク12年 1200
・グレートキングST(ブレンデット) 1300
・ピートモンスター コンパスボックス 1400
・オーククロス コンパスボックス 1400
・スパイスツリー コンパスボックス 1400
・オスロスク 10年 花と動物シリーズ 1400
・ブラックア ダーローカスク モスカテル 1500
・オーヘントッシャン2003 ザ・テン NO.1 1500
・オルトモア2005         ザ・テン NO.2 1500
・クライヌリッシュ2005   ザ・テン NO.3 1500
・ボウモア2001           ザ・テン NO.7 1600
・ブナハーブン2008       ザ・テン NO.9 1600
・アイルオブジュラ 15年 ダンベーガン 1600
・アムルット ポートノヴァ インド 1600
・オルトモア 1997 16年 BBR 1600
・ボウモア2001 リフィルシェリー シグナトリー 1600
・アードベック アリゲーター 1900
・サントリーオールド 札幌オリンピック1972 2000
・ボウモア 2000ダイナソー 14年 2400
・クライヌリッシュ1995 19年 ブラックアダー 2400
・インチガウアー36年 ウイスキーブローカー 3500
・ポートエレン30年 オールドレアモルト 10000

RUM  BRANDY BOURBON etc

・ハバナクラブ7年 800
・パンペロ アニバーサリオ 1000
・ロンサカパ センテナリオ 1200
・J・バリー ピラミド 1400
・クレマン VSOP 1200
・サンタテレサ1796 1400
・クルボアジェ VSOP 1300
・ジャンフィーユ トレビュー 1600
・ヘネシーXO 2500
・ブラー グランソラージュ 1200
・デュポン カルバドス フィーヌ 1300
・カルバドス ヴュー オルタージュ 1600
・デュポン カルバドス 30年 3300
・ガイヤ カマルカンダ マガーリ 1500
・マール ド ブルゴーニュ フェブレイ 1400
・ジャックダニエル 900
・ブラントン ブラック 1000
・ジェントルマンジャック 1100
・メーカーズマーク 1100
・IWハーパー12y 1200
・バッファロートレース 1200
・ベイシェルヘーデン 1300
・ブラントン ストレート 1300
・イーグルレア 1400
・ブラントン ゴールド 1800
・ブラントン フロムザバレル 2800

CHAMPARGNE  WINE

バーマデューロでは、過冷却冷蔵庫(マジコール)を使用しまして、醸造酒をマイナス10℃前後でご提供しております。

新たな味覚と感覚を是非、お楽しみ下さい。

※シャンパンやワイン各種、メニューに載ってない銘柄や、その日仕入れた商品も御座いますので、お気軽にお声をかけて下さい。

 

<シャンパン・スパークリング>
・コドーニュ セレクション ラベントス 6000
・ニコラ マイアール ブリュット 12000
・ジャカール ブリュット 15000
・ゴッセ グランド レゼルブ ブリュット 16000
・ジャカール ブリュット ロゼ 18000
<赤>
・プティーエニーラ ブルガリアメルロー 6500
・13ルチェンテ(ルーチェセカンド) 11000
・95サヴィーニ・レ・ボーヌ 12000
<白>
・99サンロマン ドメーヌ モレ 7000
・ランペルール 樹齢180年のシャルドネ 8500
・99サシャーニュ モンラッシェ 15000
・99ムルソー モレブラン 16000
・08ザ・ジャッジ シャルドネ 65000

SHERRY PORTWINE

食後酒として、甘口のお酒をご用意しております。フルーツやチョコレート等とご一緒に、デザート感覚でお楽しみ下さい。

※フルーツやチョコレートは別途FOODページに記載しております。

 

・完熟あらごし梅酒 真っ濃い 800
・ラギータ マンサニージャ 800
・バロン モスカテル 800
・マエストロ シエラ ペドロヒメネス 900
・マルサラ ドルチェ 900
・マルサラ ヴィンテージ1988 1300
FOOD

FOOD MENU

契約農家より無農薬の野菜や果物やハーブを直送にてご用意しておりますので、季節によって内容が変わる場合が御座います。

 

・グレープフルーツのカンパリ漬け 600
・ナッツ盛り合わせ 600
・パリパリチーズせんべい 600
・秋田の特製ポークジャーキー 700
・オリーブ盛り合わせ(4種) 700
・マンゴーのクレームブリュレ 700
・韓国のりとクリームチーズ 700
・ブルーチーズとセミドライイチヂク 800
・いぶりがっこ クリームチーズを添えて 800
・生チョコレート盛り合わせ バラのエスプーマ添え 900
・生ハム盛り合わせ(プロシュート) 1000
・野菜スティック 特製マヨネーズとゲランドの塩で 1000
・ドライフルーツ盛り合わせ 1100
・合鴨のスモーク軽い炙りで 1200
・世界のチーズ各種 500 円~
・いちごのローズフォンデュー 1200
・三ツ星シェフが作った 渾身の豚肉テリーヌ 1200
・季節のフルーツ盛り合わせ 1500 円~

CHEF'S MENU

BAR MADUROでは、同じビルの4FにあるDay's Kitchen 創の笠原シェフ協力により、

フランスや東京のホテルで修業された本場の味の料理をご提供させて戴いております。是非、お試し下さい。

 

・オードブル盛り合わせ ご予算に応じて
・本日のおつまみ 700 円~
・本日のお肉料理、お魚料理 1000 円~
・本日のテリーヌ 1000 円~
・本日のパスタ 1000 円~
・パテ ド カンパーニュ 1200

※魚やお肉料理やパスタ等ご相談下さい。(L.O.23時、日曜休み)

※日替わりで旬の食材が変わる事があります。

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